indriani
IndoForum Beginner B
- No. Urut
- 857
- Sejak
- 29 Apr 2006
- Pesan
- 986
- Nilai reaksi
- 84
- Poin
- 28
Bahan :
2 bungkus tofu, buka, potong2 1cm.
6 sdm maizena.
50 gram bawang bombay iris2.
3 siung bawang putih, memarkan.
3 cm jahe iris tipis2
100 gram jamur hioko
100 gram kapri
2 sdm kecap ikan.
3 sdm saus tirem.
1/2 sdt lada.
100 ml kaldu.
minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
1= Lumuri potongan tofu dengan tepung maizena, hingga rata.
Goreng, hingga kecoklatan. Angkat , tiriskan.
2= Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih bawang bombay, jahe
hingga harum.
3= Masukkan hioko masak hingga layu
Tuang kaldu , saus tirem, kecap ikan,lada dan kapri.
Aduk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Masukkan tofu goreng tadi, aduk sebentar, angkat.
Untuk 4 orang /no1
2 bungkus tofu, buka, potong2 1cm.
6 sdm maizena.
50 gram bawang bombay iris2.
3 siung bawang putih, memarkan.
3 cm jahe iris tipis2
100 gram jamur hioko
100 gram kapri
2 sdm kecap ikan.
3 sdm saus tirem.
1/2 sdt lada.
100 ml kaldu.
minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
1= Lumuri potongan tofu dengan tepung maizena, hingga rata.
Goreng, hingga kecoklatan. Angkat , tiriskan.
2= Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih bawang bombay, jahe
hingga harum.
3= Masukkan hioko masak hingga layu
Tuang kaldu , saus tirem, kecap ikan,lada dan kapri.
Aduk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Masukkan tofu goreng tadi, aduk sebentar, angkat.
Untuk 4 orang /no1