Sapo Tahu - Makanan Kegemaranku :p

Sapo Tahu

Bahan:
2 bks egg tofu rasa udang, potong bulat 1/2 cm
4 bh jamur shitake, rendam, tiriskan
100 gr kailan, potong 4 cm
3 btg daun bawang, potong 4 cm
50 gr kacang mete, digoreng
100 gr tepung maizena
Minyak goreng

Bumbu:
3 cm jahe, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt lada
1/4 sdt garam
1 sdm tepung maizena, cairkan
250 ml air kaldu
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Lumuri tofu dengan tepung maizena, hingga rata, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, saus tiram, kecap asin, garam, lada, aduk rata. Masukkan jamur, kailan, daun bawang, tambahkan air kaldu, biarkan mendidih, masukkan cairan tepung maizena, aduk rata.

3. Setelah cairan mendidih, masukkan tofu dan kacang mete, masak sesaat.

Untuk 6 porsi

ada yang tahu , apakah bahan tofu aman di konsumsi setiap hari ? apakah egg tofu juga pake pengawet makanan ?
sebab anak gw suka banget sama sapo tahu, hampir setiap hari menu tofu ada di meja makan ....

aman kok cc.itu kan dari kacang kedele,bagus buat kesehatan juga.kl egg tofu sih pake bahan pengawet d,tapi bukan formalin ya

kayanya si aman cc... soalnya kan ada tgl kada luarsanya.... sama aja kurang lebih sama tahu2 biasa yg di jual2 itu....
Wah anak cc effie juga suka sapo yah.....enak tu klo ntar anakku kegemarannya juga sama kaya aku.... jadi isa ada persediaan sapo tahu terus di kulkas /heh

iya udah gitu masaknya gampang rasanya enak juga, ... ngomong2 tahu kok trus chika persiapan sedia tofu di kulkas buat anak nya, ...apa chika juga udah mo punya baby

hihihihih.... blom kepikir si.... cuma pas baca post cc effie klo anaknya cc suka sekali ma sapo... aku jadi mikir seandainya ntar aku punya anak... trus makanan kesukaannya juga sapo.... pasti asik neeh ... /heh

masi lom mapan cc wat punya baby .... masi jauh dari pikiran neeh :p