• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Tumis Tofu Brokoli

LoVe_ChiKa

IndoForum Junior A
No. Urut
8777
Sejak
17 Nov 2006
Pesan
3.571
Nilai reaksi
379
Poin
83
TUMIS TOFU BROKOLI


Untuk 2 porsi
Pembuatan : 15 menit

2 sdm minyak zaitun atau minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, memarkan
1 buah cabai merah, iris serong tipis
150 g brokoli, potong sesuai kuntumnya
250 g tofu (tahu sutera), potong dadu
1 ½ sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
½ sdt merica bubuk
2 sdm teri medan, goreng kering

Cara membuat :

1.Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum.
2.Masukkan brokoli dan tumis sebentar sampai brokoli setengah matang.
3.Masukkan 2 sdm air, tofu, kecap asin, minyak wijen, dan merica bubuk.
4.Masak sampai bumbu mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan teri goreng.

TIP DAPUR :

*Jangan terlalu lama menumis. Sebaiknya, tumis sebentar dengan api besar agar sayuran tetap segar dan tidak terlalu layu.
*Untuk variasi rasa, olah tumis sayuran dengan berbagai bumbu siap pakai, seperti; saus tiram, sambal bangkok, atau kecap ikan.
 
tofu mana bisa dipotong dadu mbak /swt potong bundar aja lebih gampang..biarpun cowok tp tau loh :-"
 
wekekekek isa kok di potong kotak2 yg salang satu sisinya agak membulat dikit :p
tu iris bundar dulu trus bagi jadi empat ;p
tapi ternyata di iris bundar2 juga gpp kok... dan jangan lupa tofunya mending di goreng dulu tu biar ga ancur :p

waktu menggoreng jangan lupa tofunya dibalur maizena dulu yah /no1
 
loh biar ngga ancur kan diolesi putih telor sama aja /gg
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.